Restaurantkæde i millionfremgang – men "det hele er smadret på fire uger"

Salget af spareribs, salat og softice førte sidste år til den højeste omsætning nogensinde for Bones, der driver 25 restauranter. Direktøren venter dog, at coronakrisen kommer til at koste selskabet over 20 mio. kr. i år.
Restaurantkæden Bones blev etableret for 30 år siden i Herning, og direktør Jan Vinther Laursen har været medejer siden 2009. På de ti år har selskabet tjent knap 80 mio. kr. før skat. | Foto: Kenneth Lysbjerg Koustrup/Ritzau Scanpix
Restaurantkæden Bones blev etableret for 30 år siden i Herning, og direktør Jan Vinther Laursen har været medejer siden 2009. På de ti år har selskabet tjent knap 80 mio. kr. før skat. | Foto: Kenneth Lysbjerg Koustrup/Ritzau Scanpix

Restaurantkæden Bones serverede sidste år mere spareribs, salat og softice end nogensinde før. Både omsætningen og bruttofortjenesten nåede rekordhøjt niveau, og overskuddet blev mere end fordoblet, viser et spritnyt regnskab.

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
  • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Forsiden lige nu

    Frieslandcampina er tilbage på sporet efter et udfordrende 2023. | Foto: Frieslandcampina/ Pr

    Arla-rival vækster markant i første halvår

    For abonnenter

    Læs også