Restaurant Era Ora lukker efter 37 år i København, skriver Berlingske.
Der var dårlige nyheder for restauranten Era Ora på Christianshavn i København, da Michelin-guiden blev offentliggjort i februar. Her mistede den italienske restaurant nemlig sin Michelin-stjerne, som de har haft siden 1997.
Det kom som et chok for restauranten.
"Det var en meget, meget stor overraskelse både for mig og mine dygtige medarbejdere. Vi har lavet mad på højeste niveau i alle årene, og i 2019 foretog vi yderligere investeringer i at skabe nye spændende retter og madoplevelser i kombination med de bedste italienske vine. Derfor var vi naturligvis overraskede over ikke at få stjernen igen i år. Men omvendt har de sidste uger givet os en vis frihed til at tænke helt nyt, og det vil vi løfte sløret for i de kommende måneder – mere kan jeg ikke sige om det lige nu," lyder det fra Elvio Milleri, der alle årene har stået bag Era Ora sammen med sin kone, til Berlingske.
Han fortæller dog, at det ikke skal ses som en direkte konsekvens af den mistede stjerne, at restauranten nu lukker.
Restauranten er en af tre danske restauranter, der i den nye Michelin-guide har mistet en stjerne. Studio i København mistede også sin ene stjerne, mens Substans i Aarhus, der er lukket på grund af flytning, også mistede sin stjerne.
Era Nora er i sin levetid blevet kåret til Danmarks bedste restaurant hele tre gange. I 2017 blev restauranten i guiden Gambero Rosso kåret som den bedste italienske restaurant udenfor Italien.
Era Ora har sidste åbningsdag 30. maj.