Japan er fem-ti år foran konservative danske slikforbrugere
Udviklingen i laboratoriet hos Toms tager opfinderne til Japan – fremtidslandet på slikfronten – og på dyk tilbage i mere end 95 år gamle opskrifter, fortæller Toms slikudvikler gennem 15 år, Nikolai Sandau, der kalder danskerne meget konservative, når det gælder slik.
I Tokyo bugner hylderne af farvestrålende og eksperimenterende konfekture. Lige nu storsælger de salte chokoladepaddehatte fra Meiji og sushi-slik fra Kracie, som svumler op, når man hælder vand på dem.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler
Malaco-ejer øger sin markedsandel i 15 af 16 kategorier
For abonnenter
