Fødevareminister Mogens Jensen (S) har udnævnt adm. direktør i Danish Crown, Jais Valeur, til formand i nyt klimapartnerskab. Partnerskabet skal byde ind med anbefalinger til sektorens grønne omstilling, før regeringen næste år skal komme med sit udspil til en klimahandlingsplan.

Det oplyser ministeriet i en pressemeddelelse.

"Vi har brug for, at vores madproduktion og vores madvaner bliver mere bæredygtige og klimavenlige. Køerne på marken skal være bedre for klimaet, vi skal træffe flere klimarigtige valg, når vi handler i supermarkedet, og så skal vi smide mindre mad ud," udtaler Mogens Jensen i meddelelsen.

Valget lander på Jais Valeur, fordi han kan "identificere de største problemer og de mest afgørende udviklingsveje i hele kæden fra produktion, forarbejdning, forbrug og eksport," fremgår det.

"I de kommende år har vi en enestående mulighed for at blive foregangsland på klimafronten for resten af verden. Vi er allerede meget langt fremme, når det gælder klimaeffektiv fødevareproduktion. Men vi skal være endnu bedre," udtaler Jais Valeur i meddelelsen.

Partnerskabet skal inddrage alle centrale aktører i den danske fødevare-og landbrugssektor, fremgår det.