Lille smørrebrødskæde overhaler detailsalg: Omsætter for 1 million per kvadratmeter
En stand er blevet til fire hos Hallernes Smørrebrød siden grundlæggelsen i 2012. Samtidig er omsætningen stukket i vejret med 1500 pct., fortæller direktør Mikkel Sarbo.
Hallernes Smørrebrøds mest indbringende butik sælger for 1 mio. kr. per kvadratmeter årligt. Smørrebrødsbaren er placeret i en dobbeltstand på 25 kvadratmeter midt i Torvehallerne i det indre København, og her har minikæden på i alt fire forretninger formået at overhale detailbutikkerne indenom, ifølge medstifter og serieiværksætter Mikkel Sarbo.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
