Boltens Gård ved Gothersgade i hjertet af København har i mange år været centrum for fest og farver, men nu bliver gården omdannet til et madmarked under navnet Boltens Food Court. Det gamle palæ skal huse 30 stader over 3000 kvm og åbner lørdag 13. april.

Det skriver Politiken.

Det kulinariske marked kommer til at brede sig over seks etager med både restauranter, opholdsområdet og streetfood, som man kan tage med ud i gården.

Bag projektet står kræfterne bag det nu lukkede Copenhagen Street Food på Papirøen, nemlig Lars Moesgaard og stadeholderne Nik Kongsø og Jakob Nygård, der ejer hver deres tredjedel af det nye madmarked.

Åbningen sker efter en omfattende renovering, hvor blandt andet den gamle natklub NASA er blevet revet ned. Projektet har været udskudt flere gange, men står altså klar til at åbne nu. Projektet har kostet omtrent 50 mio. kr., skriver Politiken.

Dedikeret folkemøde skal løfte dansk gastronomi og fødevaresektor

Fejlslagent københavnsk madmarked bliver til hotel

Aarhus Street Food er en millionforretning med medvind