FødevareWatch

Kreaturslagterier havde travlt i 2018

Den varme sommer havde stor effekt på antallet af slagtninger på de danske kreaturslagterier i 2018. Samlet blev der slagtet 20.000 kreaturer mere end året før.

Slagterne på de danske kreaturslagterier, der blandt andet tæller Danish Crown Beef, Himmerlandskød og Mogens Nielsen Kreaturslagteri, har sidste år haft et travlt år.

Samlet blev der ifølge Landbrug & Fødevarers seneste opgørelse slagtet og forarbejdet 470.467 kreaturer, hvilket var cirka 20.000 flere end i 2017.

Det skriver Landbrugsavisen.dk.

De ekstra kreaturer i forhold til året før talte især kvier og køer, der for en dels vedkommende blev slagtet i sommer, da varmen og tørken var på sit højeste. Antallet af kvier voksede med næsten 14 pct. eller 8500, mens der kom næsten seks pct. eller omkring 10.000 flere køer ind sammenlignet med 2017.

Danish Crown Beef slagter alene omkring 300.000 kreaturer i Danmark om året.

Tørke giver flere danske økologiske bøffer i kølediskene

Markant bid af forbrugerne skruer ned for kødforbruget

Hybridprodukter skal gøre Danish Crown Beef mere klimavenlig

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier