Søndag aften vandt det danske cateringlandshold guld ved VM for kokkelandshold. Mesterskabet blev afholdt i Luxembourg, og indsatsen placerer danskerne blandt verdens bedste, skriver Kokkelandsholdet i en pressemeddelelse.

Opgaven bestod i at kreere en buffet til 150 mennesker.

"Vi er glade. Vi har som hold nået første delmål. Vi er trætte, vi er udkørte. Vi havde forventet en guldmedalje, og det fik vi," udtaler holdkaptajn Dennis Justesen Nielsen i meddelelsen.

"Vi er et homogent hold. Vi har præsteret sammen som hold. Der har været en god tone i køkkenet, der har været en god disciplin, og folk har overholdt reglerne. Alle har holdt aftalerne til punkt og prikke, så der har ikke rigtigt været noget at sætte en finger på fra vores side," lyder det fra en tilfreds kaptajn.

Også Sten Slot den adm. direktør for Kokkelandsholdet, som landsholdet inden for catering hører under, glædede sig over placeringen.

"Holdet har vist en fantastisk indstilling og er gået seriøst til opgaven. Guldet er resultatet af en holdindsats, hvor alle har haft respekt for den enkeltes rolle på holdet, der ikke er mere end fire år gammelt, og deres præstation er utroligt flot og en stor cadeau til alle de kokke, der hver dag arbejder med mad til mange rundt omkring i landet," udtaler han i meddelelsen.

På torsdag afgøres det, hvilken betydning guldmedaljen får for cateringslandsholdets placering på verdensranglisten.

Det er ikke kun cateringlandsholdet, som har vundet ved mesterskabet. Også kokkelandsholdet kan bryste sig af en guldmedalje i Luxembourg for indsatsen i kategorien "varmt køkken" - dog mangler holdet stadig at komme igennem kategorien "koldt bord", før de kan kalde sig mestre. Denne konkurrence afvikles onsdag.

Geranium-chef skal gøre dansk kok til verdens bedste

Dansk Supermarked vil uddanne gourmetslagtere 

Catering Danmark snart klar med varme færdigretter til Coop