Ny strategi skal fremtidssikre fødevarebranchen
Skal den danske fødevareklynge bevare sin konkurrenceevne og styrkeposition på det globale marked, kræver det ifølge branchen selv, at der kommer et øget fokus på forskning og innovation.
AF NANA ELVING HANSEN
Det går godt i den danske fødevareklynge. Danske grise, mejeriprodukter, enzymer, fødevareteknologier og deslige udgør en fjerdedel af den samlede danske eksport, og fødevareklyngen har udsigt til at opnå eksportrekord i 2017. Men skal det fortsat være sådan, kræver det et øget fokus på forskning og innovation i branchen. Sådan lyder budskabet fra Landbrug & Fødevarer, DI Fødevarer og 10 af de største virksomheder i fødevareklyngen, som i september præsenterede en ny forskningsstrategi.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
