En manglende brygger lammer lille ø-bryggeri
Ambitioner om at udvide røg på hold hos Fanø Bryghus, fordi man ikke kunne få fingrene i en ekstra brygger. Det kan ses i bryggeriets regnskabstal, men med EU-midler i ryggen har bryggeriet igen fået gang i drømmen. I 2016 er målet at øge både eksport og kontraktbrygning.
af SACHA SENNOV
Salget af specialøl er steget med 15 pct. i 2015. Den bølge vil det lille mikrobryggeri Fanø Bryghus også gerne lukrere på. Og ambitionerne fejler intet, men bryghuset har måtte se drømmene stagnere, fordi man ikke har kunnet få fingrene i en ekstra brygger.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler
Hornbeers øl sælger bedre og bedre
For abonnenter
