Da året begyndte, var der store bekymringer blandt de amerikanske mikrobryggere.

Men det endte med at gå ganske fornuftigt, hvilket er kommet som en overraskelse for de fleste bryggerier, skriver Beveragedaily.com.

Mængden af mikrobryggerier steg i USA med 6. pct., hvilket betyder, at der er lidt over 9000 mikrobryggerier i USA. Der kom over 700 nye til, mens 170 måtte dreje nøglen om.

På trods af at der kom flere små bryggerier til verden i 2021, så faldt produktionen af øl dog med 9 pct.

"Selvom der var modgang, dårligt vejr, medarbejdermangel og råvaremangel, så var mikrobryggerierne utroligt modstandsdygtige i 2021," skriver den amerikanske bryggeriforening.

De hårde tider betød dog ikke, at der blev skåret ned på innovationen i USA, hvor bryggerierne har eksperimenteret mere end tidligere år, oplyser den amerikanske bryggeriforening.

Læsk forbereder sig på europæisk ekspansion

Lageret er tomt – men Stauning Whisky fortsætter ekspansionen