Fremover kommer der til at være klarere retningslinjer for, hvornår man må kalde whisky "dansk".
På sin netop overståede generalforsamling er brancheorganisationen Vin og Spiritus Organisation Danmark (VSOD) nået frem til et krav om, at betegnelsen "dansk whisky" - om det er udtrykt på dansk, engelsk eller et andet sprog - fremover udelukkende må anvendes på whisky, hvor fermentering, destillering, fadlagring og tapning er sket i Danmark.
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Efter amerikansk tilbagetrækning kunne Paradis-direktør ånde lettet op
Pandemien var bægeret, der fik isen til at løbe over i Paradis Is’ amerikanske forretning, som var præget af høje omkostninger og en økonomisk lussing.
Stor dansk agurkeproducent indstiller produktionen
Efter denne sæson vil man ikke længere kunne finde danske agurker fra Gartneriet Sandet i forretningerne.
Plantebaseret selskab rejser trecifret millionbeløb til sats på kunstigt kød
Det amerikanske selskab Eat Just, som har gjort en forretning ud af plantebaserede alternativer til æg, tager et betydeligt skridt i retning af at producere laboratoriekød.
Pernod Ricard køber online whiskykæmpe
The Whisky Exchange er onlineforhandler af knap 4000 forskellige skotske whisky-mærker i over 30 lande. Handlen skal give den franske koncern mere viden om markedet.
Københavns Kommune giver Nemlig.com-ejer sidste chance
Intervare har lovet at bruge større transportfirmaer til at udbringe mad til borgere i Københavns Kommune.
Indkøber med fødevareerfaring, overblik og gennemslagskraft, EUROGUM .jpg)
Afdelingsmester - opskæring, Tican Fresh Meat