Efter 60 mislykkede forsøg fik makkerparret bag nyt Kolding-bryggeri gang i salget

17 af de 1825 nye øl, der blev tappet i 2018, kommer fra mikrobryggeriet Åben i Kolding. Det har krævet meget tid i bryggeriet og ikke mindst held, siger den ene af stifterne.
De to stiftere af Bryggeriet Åben. Johannes Karstof til venstre og Phillip Hulgaard til højre. | Foto: PR
De to stiftere af Bryggeriet Åben. Johannes Karstof til venstre og Phillip Hulgaard til højre. | Foto: PR

At starte et bryggeri og brygge nye spændende øl, som Danmark ikke har smagt før, kan være en udfordring i et marked, hvor der sidste år blev produceret fem nye øl om dagen.  

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
  • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Forsiden lige nu

    Læs også