FødevareWatch

Varm maj giver mangel på kulsyre

De danske bryggerier og sodavandsproducenter mærker, at der er mindre kulsyre tilgængelig på det europæiske marked efter et varmt forår.

Foto: PR.

Under den bagende majsol har europæerne slubret øl, sodavand og andre kulsyreholdige drikke i sig i sådan et omfang, at der nu er mangel på kulsyre.

Det skriver DR.

Landets største bryggeri Carlsberg slipper dog billigt, da koncernens bryggeri i Fredericia er selvforsynende med CO2. Til gengæld mærkes det hos Svaneke Bryghus, der er blevet kontaktet af deres leverandør af kulsyre.

"Vi har fået brev fra dem, så vi håber, at det bliver reguleret, inden vi kommer ned på minimum," siger Daniel Barslund, der er direktør og medejer af bryggeriet, til DR.

Han forventer dog ikke, at det vil få direkte konsekvenser for produktionen.

Til gengæld må selskabet Skafte Øl & Vand visse dage vente med at levere til dagen efter, at ordren er givet, fordi lageret er "på et minimum", lyder det fra ejeren Peter Skafte til DR.

Bryggeri tilbyder navneændring, men tyskere vil have Ragnarok for sig selv

Alfa Laval sikrer sig rekordstor mexicansk ølordre

Savonije: Godt vejr og hurtigt italiensk opkøb årsag til opjustering

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier