2016 blev året, hvor de danske supermarkeder stoppede salget af buræg, trods protester fra producenterne.

En historie som FødevareWatch dækkede tæt, du kan blandt læse om forløbet op til, at buræggene blev udfaset i denne artikel: Da buræggene forsvandt - kom med bag forløbet

Buræg har dog stadig en vigtig rolle i danske fødevarer.

"Der er buræg i enormt mange produkter, sågar i rødvin, fordi man bruger æg til at fremstille rødvin. Det er rigtig svært for forbrugerne at undgå buræg," siger Pernille Fraas Johnsen, chefkonsulent i Dyrenes Beskyttelse til Metroexpress.

Prøv FødevareWatchs nyhedsbrev gratis to gange dagligt

"Den eneste sikre måde at komme uden om buræg er at købe økologiske produkter eller købe produkter, hvor der står på emballagen, at der er brugt æg fra skrabehøns eller fritgående høns, som der for eksempel står på en del mayonnaise," fortsætter hun til avisen.

Fjerner helt

Dog arbejder discountkæden Lidl på helt at udfase de 'skjulte' buræg. Det fortalte Lidls kommunikationschef, Rikke Brandes, til FødevareWatch i december.

"Det er klart, at vi som dagligvarekæde og leverandør af dagligvarer til rigtig mange danskere har et ansvar for, at de varer, vi sælger, er produceret under ordentlige forhold. Rigtig mange danskere ønsker ikke at købe hverken buræg eller varer, der indeholder buræg, og vi er glade og stolte over, at vi er kommet så hurtigt i mål med at udfase buræggene i vores egne varer," sagde hun.

Hent FødevareWatch-appen til din iPhone HER og til Android HER.

Lidl fastslog dengang, at kæden var lykkes med at fjerne buræg i 65 pct. af kædens egne varer og fra 1. januar i år, er det helt slut.

Lidl gav ingen melding på, hvad status er for dets leverandører.

I september sidste år meddelte det store kantineselskab Compass Group, der leverer mad til virksomheder som Lego, Google og Lundbeck, at det udfaser buræg fuldkommen i dets mad.

Globalt har selskabet over 500.000 ansatte og omsatte for omkring 155,6 mia. kr. i 2015.

Slut med skjulte buræg i Lidl-produkter

International milliardvirksomhed dropper buræg