FødevareWatch
Detail

Fra Arla til alternativerne: Han vil bane vej for planteosten

PROFIL: Jakob Skovgaard er en af tre bagmænd bag milliardsatsningen Planetdairy, der har lanceret de første plantebaserede oste. Klimakamp og teknologi er omdrejningspunktet.
Jakob Skovgaard står i midten for både dette trekløver og det nystartede Planetdairy, der har milliardambitioner for sine plantebaserede produkter. Direktøren vil koble klima og mejeriprodukter i opbygningen af det teknologibaserede selskab. | Foto: Pr
Jakob Skovgaard står i midten for både dette trekløver og det nystartede Planetdairy, der har milliardambitioner for sine plantebaserede produkter. Direktøren vil koble klima og mejeriprodukter i opbygningen af det teknologibaserede selskab. | Foto: Pr
af TORBEN SALOMONSEN

Komælk eller hestebønner i riveosten? Måske begge dele, lyder svaret fra mejeriopkomlingen Planetdairy, der netop er kommet på markedet og har luftet milliardambitioner.

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Skal indeholde mindst 6 tegn
Skal indeholde mindst 2 tegn
Skal indeholde mindst 2 tegn

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Del artikel

Relaterede artikler:

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Læs også

Foto: Pr

Danforel kæmper sig ud af barsk periode

For abonnenter