Udvidelseslysten forbliver stor i den aarhusianske kaffebarskæde La Cabra, der den 1. marts åbner ny, stor kaffebar på Aarhus Ø. 

Det skriver Jyllands-Posten, hvortil stifter og medejer Esben Piper sætter yderligere ord på kaffekædens ambitioner. 

”Ambitionen er at åbne en lille håndfuld kaffebarer hvert år de kommende år. Vi har brugt mange år på at udvikle os, og nu har vi en organisation, der kan eksekvere i det tempo,” siger stifteren, der lige nu bor i New York for at sparke forretningen derovre i gang.

Kaffeselskab har fået vokseværk - udvider til tre lande

La Cabra har eksisteret i 13 år og har i dag kaffebarer i Aarhus, København, New York, Bangkok og Oman.