Sticks’n’sushi har haft succes med deres foodtruck på årets festivaler og åbner nu en vogn, som kan bestilles af private. 

Det fremgår af en pressemeddelelse fra sushikæden.

”Den er professionelt indrettet og fungerer i princippet fuldstændig som et af vores restaurantkøkkener. Det giver os muligheden for at tilpasse menuen til hvert event, hvad end det er en 50-års fødselsdag eller en stor sommerfest hos en virksomhed. Samtidig har den det samme æstetiske udtryk og er en naturlig forlængelse af alt det, som vi har udviklet gennem næsten 30 år,” udtaler adm. direktør i Sticks’n’Sushi, Andreas Karlsson, i pressemeddelelsen.

Restauranten har i de seneste år fokuseret på mad ud af huset og mere catering. Kæden leverer i forvejen catering til erhvervskunder og til private arrangementer. Derfor skal foodtrucken fungere som et led i cateringforretningen.

Foodtrucken har været i brug på både Heartland og Roskilde Festival i løbet af sommeren, hvor der ifølge pressemeddelelsen har været tusindvis af gæster igennem madvognen, der derfor har prøvet det ultimative pres inden den permanente åbning.