Konkursramt aalborgensisk toprestaurant fortsætter med ny ejer

Køberen er anonym og har ansat tidligere ejer og kok Michael Pedersen som køkkenchef for at fortsætte restauranten, der som den eneste i Aalborg, er anbefalet af Michelin-guiden.
Foto: Thomas Borberg
Foto: Thomas Borberg

Restaurant Tabu i Aalborg får nyt liv pustet ind i form af en anonym køber.

Det skriver avisen Nordjyske.dk på baggrund af en pressemeddelelse fra restauranten.

”Køberen, som ønsker at være anonym, har ikke før været involveret i restaurationsdrift, men har udvist mig den store tillid at tilbyde mig tjansen som udviklende køkkenchef på Restaurant Tabu. En opgave jeg uden betænkningstid takkede ja til,” udtaler nu tidligere ejer og køkkenchef i restaurant Tabu, Michael Pedersen.

Restauranten måtte begære sig selv konkurs i begyndelsen af august som konsekvens af coronakrisen og ophobet gæld, skrev den nye køkkenchef i en tidligere pressemeddelelse.

Nordjyske har forsøgt at få fat i kurator i konkursboet for at få et overblik over aktiver, gæld og kreditorer i boet. Det er ikke lykkedes, skriver avisen.

Del artikel

Relaterede artikler

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu