Afskaffelse af helligdag er hårdt slag for cateringfirma

Med afskaffelsen af Store bededag har et fynsk cateringfirma mistet sin største enkeltdag målt på omsætning. 
I denne uge stemte Folketinget for at afskaffe Store bededag fra 2024. | Foto: Liselotte Sabroe
I denne uge stemte Folketinget for at afskaffe Store bededag fra 2024. | Foto: Liselotte Sabroe

Det kan få store økonomiske konsekvenser for cateringselskabet Møllekroen, når danskerne fra 2024 ikke har fri på Store bededag. 

Det skriver Fyens

”For os som restauration kan vi ikke gøre så meget ved det. Det er vores største enkeltdag. Det er også den dag, vi siger nej til flest ordrer i forhold til vores kapacitet. Jeg tror, vi siger nej til 3000 gæster den dag. Vi siger nej til flere, end vi siger ja til. Så det er en voldsom dag,” siger Søren Grønning, der er er adm. direktør i cateringfirmaet Møllekroen i Agedrup på fyn. 

Han fortæller videre, at selskabet historisk har haft bestillinger for 2500 gæster og en omsætning på 750.000 kr. Det er dermed Møllekroens største enkeltdag målt på omsætning. 

Del artikel

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Læs også

Coop frasælger en række butikker og rydder op i organisationen med en bl.a. fyringer af administrative medarbejdere. | Foto: Finn Frandsen/Ritzau Scanpix.

Coop sælger 35 og lukker 19 butikker

For abonnenter