Kendiskok lukker sine restauranter

Kokken Umut Sakarya lukker sine restauranter Guldgrillen og Guldkroen.
Foto: Andreas Haubjerg/Politiken.
Foto: Andreas Haubjerg/Politiken.

Kendiskokken Umut Sakaryas restauranter, Guldgrillen og Guldkroen, er per dags dato fortid. 

I et opslag på Instagram oplyser kokken, at han har besluttet at lukke restauranterne - en beslutning, der blev taget for noget tid siden, men som først nu er blevet offentliggjort. I opslaget skriver han:

”Noget af det, jeg er allermest stolt af, er, at jeg altid har været mig selv, og at alt det, jeg har skabt, har væren en direkte afspejling heraf. Jeg tror, at mine restauranter er blevet successer, netop fordi jeg har lagt hele min krop og sjæl i dem - jeg har været mine restauranter, og mine restauranter har været mig.” 

Umut Sakarya fortsætter:

”Derfor er det også naturligt, at de koncepter og projekter, jeg skaber, ændrer sig i takt med, at jeg ændrer mig. Og af den grund føles det som det helt rigtige valg, at jeg nu efter næsten syv år lukker det kapitel, der hedder Guldkroen og Guldgrillen.”

Del artikel

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Læs også