FødevareWatch

Michelin lukker guidebogen for russiske restauranter

Michelin-guiden vil den kommende tid ikke udgive artikler eller på anden måde omtale russiske restauranter.

Foto: PR / Compass Group

Den anerkendte Michelin-guide har valgt at indstille alle sine aktiviteter med tilknytning til restauranter i Rusland.

Det oplyser den franske madguide i en udtalelse fredag.

Beslutningen er taget på grund af den russiske invasion af Ukraine.

"På grund af den igangværende krises omfang har vi besluttet ikke at promovere Moskva som destination," lyder det.

Michelin-guiden tilføjer, at information om restauranter i den russiske hovedstad ikke vil blive opdateret i år. Det lyder videre, at guidens "udviklingsprojekter i Rusland er blevet lagt på is for nu".

Michelin har også indstillet alle udgivelser om russiske restauranter på guidens sociale medier, hjemmeside og app.

"Disse beslutninger skal på ingen måde sætte spørgsmålstegn ved det talent, som staben og kokkene på de 69 restauranter, som blev hyldet sidste oktober, besidder," tilføjer Michelin-guiden i sin udtalelse.

Michelin-guiden står for at uddele de prestigefulde Michelin-stjerner. De er de vel nok mest eftertragtede udmærkelser inden for gastronomien.

Man kan blive tildelt enten en, to eller tre stjerner. Tre stjerner uddeles kun til de allerbedste restauranter i verden. I Danmark har de københavnske restauranter Geranium og Noma begge tre stjerner.

Rusland er på en lang række måder blevet frosset ud af Vesten. Det er sket, efter at russerne torsdag i sidste uge gik ind i nabolandet Ukraine.

Fra politisk side har blandt andet EU og USA indført omfattende sanktioner. De har allerede ført til store økonomiske udfordringer i Rusland.

Også i sportsverdenen har der været bredt oprør mod Rusland. Mange russiske hold og atleter er blevet udelukket fra internationale konkurrencer.

Milliardinvestor sender måltidsselskab over til ny ejer

Efter konkurs: Bronuts-stiftere mister ejerandele og får ny direktør

Økologisk spisemærke skal vises frem på fødevaremesse 

Mere fra FødevareWatch

Seafood Danmark holder døren åben for opkøb

Norsk ejer har udstukket ambitiøs vækstkurs for hele koncernen, der samtidig skal strømlines mere, og det danske milliardselskab skal med på farten. Målsætningen er at vokse med både organisk vækst og opkøb som en del af planen, fortæller bestyrelsesformand.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier