Nye norske kostråd vil ikke blive udviklet efter at gavne miljøet eller klimaet. Modsat de danske kostråd vil de nye norske udelukkende blive udviklet efter, hvad der er godt for nordmændenes helbred. 

Det skriver Altinget Norge. 

“De norske kostråd bør tage udgangspunkt i, hvad der er godt for sundheden. Det betyder ikke, at klima- og miljøbelastningen ikke er vigtig, men det vil ikke blive integreret i Norges nationale kostråd,” lyder det fra Ole Henrik Krat Bjørkholt, der er statssekretær i det norske sundhedsministerium og fra Arbeiderpartiet, som er et socialdemokratisk parti. 

Anbefalingerne kommer ifølge mediet som følge af en stor debat efter Nordisk Ministerråd i juni offentliggjorde nye ernæringsanbefalinger, hvor bl.a. nordmændene anbefales at spise mindre kød. 

Den norske statssekretær fortæller til Altinget Norge, at selvom klima og miljøhensyn er vigtigt, så vil det kun blive “diskuteret - ikke integreret” i de norske kostråd. 

De danske kostråd fra 2021 guider “ikke blot danskerne til et sundere helbred, men også til en sundere klode,” hvor der bl.a. anbefales at spise mindre kød og i stedet erstatte med bælgfrugter og grøntsager. 

Til Altinget Fødevare udtaler enhedschef i Fødevarestyrelsen, Anne Pøhl Enevoldsen, at det er “bemærkelsesværdigt og overraskende,” at Norges nye nationale kostråd alene bliver baseret ud fra helbredet uden at tage hensyn til klima.