Kraft Heinz ser muligheder i skole-frokoster

De amerikanske skolers kantiner vil kunne servere børnenes velkendte basisvarer såsom pasta og hamburgere fra efteråret. 
Foto: Brendan Mcdermid
Foto: Brendan Mcdermid
Marketwire

Den amerikanske fødevarekoncern vil slå døren ind til kantinemarkedet allerede fra efteråret. 

Og nogle vil tilbyde Kraft Heinz’s færdigpakkede måltidssæt, Lunchables. Det giver anledning til bekymring at få forarbejdede mærkevarer på skolemenuerne.

Kraft Heinz ser skoler som en vigtig måde at udvide foodservice-divisionen på, udtalte den nuværende og kommende administrerende direktør i et interview ifølge Wall Street Journal.

Virksomheden har lanceret produkterne til skoler siden sidste sommer som en måde, hvorpå skole-cafeterierne kan spare arbejdskraft.

Kraft Heinz’s Lunchables kan lejlighedsvist opfylde et behov for nogle skoler, blandt andet dem i små, landlige byer, hvor der kan være mangel på personale, mener Jo Dawson, der tidligere har stået for børneernæringsprogrammer i staten Alaska, ifølge avisen.

Jessica Willis, der leder cafeterier i Mississippis skoledistrikt, mener, at Lunchables godt kan serveres til tider, og særligt på udflugtsdage.

Flere grupper herunder Center for Science in the Public Interest mener, at en indførelse af ”Lunchables” til skolefrokosterne er et tegn på et ødelagt system hvad angår skolekantiner. Det er særligt produktets næringsindhold, niveau af natrium og forarbejdet kød, der vækker bekymringer.

Kraft Heinz har udtalt, at virksomheden vil skære ned i mængden af natrium, sukker og mættet fedt for at gøre ”Lunchables” mere nærende.

New York City er et af de skoledistrikter, der har udtalt, at de ikke vil servere de færdigpakkede måltidssæt.

Del artikel

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Læs også

Coop frasælger en række butikker og rydder op i organisationen med en bl.a. fyringer af administrative medarbejdere. | Foto: Finn Frandsen/Ritzau Scanpix.

Coop sælger 35 og lukker 19 butikker

For abonnenter