Mens nogle danskere har et supermarked lige rundt om hjørnet, er der andre, som er nødt til at starte bilen for at kunne fylde køleskabet med mælk og æg.

De seneste år har flere lokale købmænd været nødsaget til at dreje nøglen om, fordi kundegrundlaget ikke har været tilstrækkeligt.

Men op af resterne fra disse supermarkeder er der blomstret et nyt butikskoncept, som hver måned udvider rundt om i Danmark.

De ubemandede butikker. Nogle gange i en container.

Hos Retail360 box solution, der tilbyder en komplet butiksløsning med indgangssystem, overvågning, alarm, kassesystem med videre, oplever de, at der hver måned skyder omkring ti nye, ubemandede butikker op.

Medstifter og direktør Mads Lynge Laursen fortæller, at løsningen især er populær, fordi det er en billig måde at drive en forretning.

”Der er tomme lokaler rundt i landsbyer og lignende steder, hvor omsætningspotentialet er stort, men hvor det har været for dyrt at drive butik.”

”Mange kæder ser det som en forholdsvis billig måde, hvor man på en meget simpel måde kan etablere en butik med få driftsomkostninger, fordi man sparer udgifterne til personale, når en købmand i en nærliggende by holder styr på butikken,” siger han.

I byer med 40.000 eller færre indbyggere er hver femte dagligvarebutik forsvundet i de seneste ti år. Det viser tal fra Retail Institute.

Derfor har flere store danske dagligvarevirksomheder forsøgt sig med de ubemandede butikker.

Coop åbnede i oktober 2021 en butik i Sengeløse, hvor medlemmer i ydertidspunkter selv kan gå ind og handle.

Ifølge informationsdirektør Jens Juul Nielsen er erfaringerne gode og ”systemet fungerer”, men der er ikke planer om at åbne flere steder.

Også Dagrofa, der blandt andet har Meny, Let-Køb og Min Købmand, oplever stigende interesse for de ubemandede butikker.

Det fortæller kædeansvarlig for Let-Køb Kasper Qvist Rasmussen.

”Vi har åbnet nogle stykker, og overordnet kan vi konkludere, at det er gået rigtig godt. Konceptet tilbyder mange muligheder, og vores ubemandede butikker er blevet taget rigtig godt imod af vores kunder.”

”Det er en smart og hurtig løsning som supplement til den bemandede butik,” siger han.

Lige nu er der fire ubemandede Let-Køb butikker. I yderområderne er det en retail360-box, som er installeret, hvor kunder kan komme ind hele døgnet ved at bruge MitID.

Dagrofa er stadig i testfasen, men vurderer et stort potentiale for at sikre dagligvarebutikker i yderområder.

”Vi tror stadig fuldt ud på service og nærhed. Men der, hvor en almindelig købmand ikke kan løbe rundt, fungerer det her godt som en forlænget arm af allerede eksisterende butikker,” siger han.

En ubemandet butik bliver drevet af en købmand i et nærliggende område, som jævnligt sørger for at levere varer til de ubemandede butikker og fylde op på hylderne, samtidig med købmanden står for driften af sin bemandede butik.

Det er dog ikke kun supermarkeder i små lokalsamfund, der den seneste tid har eksperimenteret med de ubemandede butikker.

I eksempelvis Aabenraa i Sønderjylland åbnede i 2022 den første Røde Kors selvbetjeningsbutik.

Her kan kunder mellem klokken 6 og 22 kunne lukke sig selv ind og betale for deres varer med MobilePay.