Bagermester har ramt en guldåre – og den er ikke tømt endnu

DET NÆSTE SKRIDT. Carsten Bak Matthiesens liv ændrede sig med ét, da han stillede op i en konkurrence i 2018. Og vandt. Siden har han bygget et romkugleimperium, der vokser år for år – nu venter han på at sætte sit flag uden for landets grænser.

Carsten Bak Matthiesen har bl.a. været bagermester i en række supermarkeder og drevet et bageri der gik konkurs. Nu står han bag en millionforretning. | Foto: PR

Da bagermesteren fra Nørre Aaby, Carsten Bak Matthiesen, i 2018 vandt en konkurrence, satte han sig for at finde ud af, hvordan pokker han var løbet med sejren.

Hans kreation var kåret til Danmarks bedste romkugle. Et bagværk, som ifølge en udbredt vittighed er lavet ud af indholdet fra bagermesterens skraldespand. Man ælter overskydende wienerbrød, marmelade og romessens sammen til en masse, triller massen sammen til kugler og overtrækker dem med chokolade og krymmel. Og så har man en romkugle.  

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.

Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement