FødevareWatch

Biavlerforening vil skabe transparens i honninguniverset

Danmarks Biavlerforening har længe savnet en officiel mærkningsordning fra staten, så forbrugerne tydeligt kan se hvilket honning, der er dansk honning. Nu lancerer foreningen egen mærkning.

Det nye mærke fra Danmarks Biavlerforening skal tydeliggøre overfor forbrugeren, hvorvidt de er i færd med at købe honning fra bier der har lavet honning i Danmark eller udlandet. Foto: Presse / Danmarks Biavlerforening

Det er afgørende for danske honningproducenter, at der kommer lovkrav om oprindelsesmærkning på honning i butikkerne, mener formand for Danmarks Biavlerforeningen Arne Henriksen.

"Rigtig mange forbrugere vil gerne købe dansk honning, og problematikken er, at når forbrugerne ser emballage med et godt dansk efternavn, så tror man det er dansk, men det er ikke nødvendigvis tilfældet. Det kan nemt være fra hele verden, og det er forvirrende for kunden," siger Arne Henriksen.

Læs artiklen gratis

Registrer med din E-mail.
Det kræver intet kreditkort.

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier