FødevareWatch

Vestjyske laks er ved at indtage tyske floder

Tyske penge med til at sikre laks i vandløb som Skjern Å, Storåen, Gudenåen og Ribe Å. Eksporten til naboerne mod syd er med til at lave en god forretning for Danmarks Center for Vildlaks.

Foto: Cermaq/PR

Vestjyske laks er til gengæld ved at befolke de tyske floder.

I mere end ti år har Danmarks Center for Vildlaks - med afdelinger i Randers og Borris ved Skjern - eksporteret vestjyske laks til tyskerne:

"Det betyder, at vi har et betydeligt større kundegrundlag, end vi ellers ville have. Så tyskerne er jo med til at lave en god forretning for os," fortæller direktør i Danmarks Center for Vildlaks, Gert Holdensgaard til DR P4 Midt & Vest.

Og dermed er de tyske penge med til at sikre laks i vandløb som Skjern Å, Storåen, Gudenåen og Ribe Å.

Laksen var ellers uddød i de store tyske floder, Elben, Rhinen og Weser, men her hjælper danske laks:

"Ud fra det faglige princip, at det er nabovandløbene, som man bruger til at introducere materialet med, så er de danske vandløb det, der er tættest på de tyske floder," siger Gert Holdensgaard.

Og indtil videre går det stærkt fremad med at få laksen til at genindtage visse bifloder til Elben og Rhinen.

"Hvis det lykkes, så er det jo fint at have været grundlaget for det," siger Gert Holdensgaard.

Eftersom Elben udspringer helt inde i Tjekkiet er der danske laksegener i de laks, der allerede er fanget på den anden side af den tjekkiske grænse. Også i det sydlige Tyskland - øst for Köln svømmer laks med danske gener rundt i bifloden Sieg, som løber ud i Rhinen.

(Denne artikel er videreformidlet af Ritzau Bureau på vegne af DR Midt og Vest)

Maj Invest taber penge på laks

Succes med at malke laks giver rekordstor fangst

Dansk forening advarer mod norske laks 

Mere fra FødevareWatch

Sommertid på FødevareWatch

I de kommende fem uger udkommer FødevareWatch med ét dagligt nyhedsbrev, hvor vi løbende vil bringe nyheder fra branchen.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier