Det går rigtig godt hos det nordjyske mikromejeri Ingstrup Mejeri i Vendsyssel. Så godt at man snart skal ud og finde nye leverandører, da der ikke kommer nok mælk fra den nuværende leverandør, Vrejlev Kloster. Det skriver DR Nordjylland.

Det 125 år gamle mejeri er dog ikke villig til at lukke en hvilken som helst leverandør ind i varmen. For eksempel er  Arla udelukket.

”Så har vi ikke den gode historie, som vi gerne vil have. Det er fra jord til bord, og det er fra Vrejlev Kloster, hvor en lastbil kører de få kilometer til Ingstrup. Det er de køer, der går på den mark, der interesserer os,” siger Hans Smith Andersen, adm. direktør i Ingstrup Mejeri, til DR og påpeger, at man hellere risikerer ikke at kunne følge med efterspørgslen i en periode end at købe mælk fra Arla.

Hans Smith Andersen overvejer i stedet, om der kan være muligheder i, at landbruget på Vrejlev Kloster udvider besætningen af malkekøer, eller om der er andre lokale landbrug, der kan levere direkte til mejeriet.

 Der er langt fra Rusland til Ingstrup 

 Nordjysk mejeri laver rekordoverskud

 Kan køer flyde?