Et spirende konksnegleeventyr var nær gået i stå under pandemien for den Hundested-baserede fisker Børge Larsen, der mistede store dele af den eksport til Korea, som han havde gennem et fiskeeksportfirma i England.

I dag har fiskeskipperen i samarbejde med konsulent Poul Tørring fra Aquamind imidlertid fundet et hul i markedet i Hongkong, hvor de nu sender nu frysecontainer efter frysecontainer fyldt med konksnegle til, skriver sn.dk.

Både Børge Larsen og Poul Tørring ser konksneglene have et stort potentiale. For det første, fordi de kan fanges skånsomt og nær kysten. For det andet, fordi der er store afsætningsmuligheder på det asiatiske marked:

”Jeg er overbevist om, at det vil være lukrativt fiskeri for mange, for der er snegle nok til, at man kan leve af fiskeriet,” siger Poul Tørring, der har påtaget sig opgaven som fiskereksportør, til avisen.

Skaldyrsvirksomhed vil femdoble salg af limfjordsøsters

Royal Greenland indleder muligt opkøb i Canada

Lemvig-fiskeri vil lave millioner på uudnyttet Vesterhavs-snegl