AF LEONORA BECK
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementAllerede abonnent? Log Ind.
Mere fra FødevareWatch
Tidligere Meyers-folk klar med ny frokostsatsning
Efter ti år stoppede Carl Johan Paulsen sidste år som chef for Meyers Køkken. Nu vil han og en tidligere kollega ind på det københavnske frokostmarked med ambitiøst afsæt og en plan for de kommende tre år.
Nordjysk fiskeeksportør fanget i brexit-regler
Frederikshavn-selskabet Chrisfish har fået svært ved at eksportere skaldyr til Storbritannien. Højere toldmur og forsinkelse ved grænsen skaber frustrationer og vil ramme eksporten hårdt.
Hancock-bryggeriet klarer sig på lokal opbakning
Mindre grænsehandel har hjulpet på omsætningen i Skive-bryggeriets seneste regnskab, der er presset af det manglende salg af fadøl til restaurationer og fester. Smalhals på omkostningsfronten har sikret overskud.
Parter skyder med skarpt i mejeriopgør: Hvad er mælk?
Plantedrik eller komælk. Tonen skærpes fra mejerisektoren og modstanderne hos plantedrikproducenter som Naturli i forbindelse med EU-forslag, der skal præcisere mejeribetegnelsen. Mejeriforeningen kalder modstanden "hysterisk".
Coronapandemi lagde låg på dansk ølinnovation
Antallet af nye øl i det danske marked er faldet markant i 2020. Ifølge en ny analyse er antallet af nye øl faldet med en fjerdedel i forhold til forventningerne.
