Historierne om fuldfede havørreder, der slipper fri fra kystnære fiskefarme og trækker lystfiskere til det ene og andet sted i Danmark, er med årene blevet flere og flere. Så sent som i december sidste år undslap 20.000 ørreder fra et havbrug på Sjælland. Og selvom det kan udgøre et relativt let og billigt aftensmåltid eller fyld i fryseren for fiskerne og deres familier, så er de opdrættede fisk en torn i øjet på mange.