Efter i en tid at have planer om at starte et mobilt slagteri tager Jørgen Jørgensen, som står bag Bangs Hønniker ved Ugerløse, i næste uge et 200 kvadratmeter stort stationært slagteri i brug, og dermed får Sjælland igen sig eget fjerkræslagteri.

Det skriver SN.dk.

"Der er et stigende behov for den type fødevarer, som man kan følge fra jord til bord, hvor man kan kæle mere for dyrevelfærden. Men nærmest før, vi var færdige med at bygge det mobile anlæg, var det for lille. Det ville også blive rasende dyrt for den enkelte enhed at slagte," siger Jørgen Jørgensen til avisen.

Kyllingeproducent skærer markant i dansk øko-produktion

Danpo-ejer køber milliardvirksomhed i Irland

Stor rugerikoncern spaltet op - dansk del præsenterer flere rekorder