Producenter af antibiotikafrie grise indgår aftale med Lidl

Med fokus på bæredygtigt opdræt af grise uden brug af GMO og antibiotika har producenterne indgået aftale om at levere svinekød til discountkædens butikker i Danmark.
Foto: /ritzau/Michel Euler
Foto: /ritzau/Michel Euler

Wiking Meat System har indgået aftale med den tyske discountkæde Lidl om at levere svinekød til samtlige Lidl-butikker i Danmark. Det skriver sammenslutningen af svineproducenter i en pressemeddelelse.

Kødet kommer fra grise, som ifølge Wiking Meat System sætter bæredygtighed, sundhed og trivsel for grisene i højsædet. Det betyder, at grisene opdrættes antibiotika-frit med GMO-frit foder næsten udelukkende dyrket i Danmark.

Derudover har svinene minimum 20 pct. mere stiplads, bliver ikke halekuperet, transporteres højst 2,5 timer i deres levetid og slagtes og opskæres i Danmark.

"Desuden kan forbrugerne på hver eneste pakke se, hvor kødet kommer fra. De kan med deres smartphone scanne en QR-kode og læse meget mere om den pågældende opdrætter. Det giver en helt anden nærhed og tryghed, i stedet for at kødet kommer fra en eller anden anonym leverandør," siger Ingo Walterscheid, direktør i Wiking Meat System, i pressemeddelsen.

Ny alliance vil lave 300.000 medicinfrie 'vikingegrise'

Millioner af smågrise styrer fortsat uden om danske slagterier

Utætte pakker og kostbare svin sender Hanegal tilbage

Del artikel

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Læs også