Branchen fortæller om stort vækstpotentiale i to go-kaffe
I går meddelte tyske Jab Holding, der ejer Danmarks største kaffekæde Baresso, at kæden lukker.
Det er dog ikke på grund af svigtende besøgstal, tværtimod. Ejerne har blot fundet ud af, at det svenske søsterkoncept Ekspresso House sælger bedre.
Det er meget sigende for to go-kaffemarkedet, der har et stort vækstpotentiale. Sådan lyder vurderingen fra flere store kæder, som Berlingske har været i kontakt med.
Michael Hald, der er franchisechef hos Dansk Supermarked, der på vegne af amerikanske Starbucks driver 15 af de 21 Starbucks-kaffebarer i Danmark, yddyber.
"Det går godt. Vi får sendt flere kopper kaffe over disken hver eneste dag, og ser både vækst og mange muligheder på markedet. Vi ser et stort potentiale for Starbucks i Danmark og forventer at åbne en række nye kaffebarer i de kommende år," siger han til avisen.
Berlingske har også talt med Kaffedivisionen hos Frellsen og med 7-Eleven, og begge virksomheder melder om stor vækst.
Dit kaffefiks bliver dyrere efter brasiliansk tørke
