På trods af to ugers ferie og nedlukning på linjerne i Aalborg har Danish Crowns to kreaturslagterier i det nordjyske og i Holsted slagtet hele 46.080 kreaturer i sommerperioden fra uge 25 til uge 32. Det var 14,8 pct., flere kreaturer end i samme periode sidste år.

"Vi havde en kanon sommerperiode med nogle dygtige og faglærte ferieafløsere, som udfyldte deres opgaver perfekt. Det medvirkede til, at vi kunne slagte så mange dyr som aldrig før og ydede en fin service over for vores leverandører. Kun få landmænd mærkede noget til sommerferien, fordi vi – modsat sidste år – ikke skulle skubbe nogle dyr fra uge til uge," udtaler Per Svane Knudsen, fabrikschef i Holsted, i en meddelelse fra slagteriet.

Det nye, store og meget moderne slagteri i Holsted, der blev indviet for omkring to år siden, er ifølge fabrikschefen kommet rigtig op i omdrejninger denne sommer. Samlet tegnede Danish Crowns slagterier sig i juli for 72,7 pct. af det samlede antal slagtninger i Danmark mod 70,3 pct. i 2015.

Skares kreaturslagteri laver endnu et underskud

Slagteriet bag Thise & Ko er på plads

Der er kamp om de danske kødkvæg