Convenience-producenter som Findus, Meyers og Cofoco får nu endnu en konkurrent. Virksomheden Jespers Torvekøkken, som også leverer catering og frokostordninger, har netop indgået en aftale med Føtex Food, som har 10 butikker fordelt i landet.

I en pressemeddelelse sendt til FødevareWatch udtaler adm. direktør i cateringfirmaet, Ronny Saul, at de store konkurrenter ikke skræmmer det noget mindre Jespers Torvekøkken.

"Der er en trend i øjeblikket, som går mod sunde færdigretter, lavet af friske råvarer. Der kan vi være med, fordi vi er vant til at lave god, sund mad af de råvarer, der er i sæson. Men vi er også vant til at lave det til meget prisbevidste kunder i vores frokostordninger og kantiner. Vi tror derfor, at vi ligger rigtigt i markedet med god kvalitet til en rimelig pris," siger Ronny Saul.

Produktporteføljen tæller blandt andet en række forskellige pizzaer samt danske og udenlandske klassikere som eksempelvis boller i karry og minestronesuppe.

Der er dog plads til endnu større ambitioner i torvekøkkenet:

"Hvis vi for alvor skal have succes med convenience-produkterne, så skal vi bredere ud i detailhandelen. Vi tror på, at når forbrugeren kan stå og se på vores lækre håndlavede pizza med spansk chorizzo eller boller i karry ved siden af en maskinlavet, frossen ditto, så vælger de vores – selvom den selvfølgelig koster lidt mere," udtaler Ronny Saul i pressemeddelelsen.

Cateringfirma satser på dyr kvalitet - og på at du vil købe det

Fremadstormende frokostfirma serverer rekordresultat

Catering Engros udvider lager med over 1000 kvadratmeter