FødevareWatch

Fødevarefestival rykker med nye tendenser og smage

Store dele af den danske fødevare- og restaurationsbranche er i disse dage samlet til fagfest på Foodexpo. FødevareWatch tegner her et portræt af messen: Hvem er til stede, hvilke tendenser rykker og hvem vandt konkurrencen Danmarks Bedste Kokkeelever 2016.

Den nye miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen (V) lagde turen forbi den årlige fødevaremesse Foodexpo. Billede af Foodexpo.

HERNING: I de store messehaller i Herning er der en konstant summen. Kokke der tilbereder mad og stemmer over højtalersystemet er alle med til at bidrage til baggrundslyden.

De er alle kommet for at deltage i Foodexpo, der er for fødevare- og restaurationsbranchen, hvad Roskilde Festival er for musikelskere. Der er bogstavelig talt noget for enhver smag.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Daloon klar til langt sejt træk på indtjeningen

Der er for første gang i flere år overskud i forårsrulleselskabet. Nu skal der fokus på at skabe mere værdi og erobre marked indenfor blandt andet foodservice, lyder meldingen fra Daloon-direktør.

Palsgaard får lov til at fyre med LPG

En række virksomheder har ansøgt Miljøstyrelsen om lov til at bruge andre energiformer i deres produktion. Styrelsen har nikket til ingrediensvirksomhedens Palsgaards ansøgning.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier