AF RONJA MELANDER
Salget af økologisk frugt og grønt er steget med 35 pct. i de første otte måneder af 2015 i forhold til samme periode i 2014. Set over de seneste 10 år er det en femdobling af salget, viser tal fra Økologisk Landsforening. Grænsen er ikke nået endnu, mener foreningens formand, Henrik Hindborg.
"Der er i hvert fald ingen udsigt til nogen stopklods. Halvdelen af danskerne køber økologiske varer hver uge, og frugt og grønt er ikke oppe i nærheden af 50 pct. endnu, så der er langt igen. Der er selvfølgelig en udfordring i at få konventionelle landmænd til at omlægge, så vi kan følge med efterspørgslen, og det arbejder vi med," siger han.
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementAllerede abonnent? Log ind.
Mere fra FødevareWatch
Perfekt storm får Co-Ros regnskab til at styrtdykke
Den verdensomspændte juice- og iskoncern Co-Ro blev ramt af tre faktorer, der skabte den perfekte storm i et hårdt år. Selskabet vil nu gøre sig selv uafhængig fra de største markeder og satse mere på nye.
Kohberg jagter bedre resultater: "Skulle bare nyse en gang og så var det et minus"
Brødselskabet Kohberg Bakery Group kommer ud med lille overskud for andet år i træk, men pandemi, hård konkurrence og dyre råvarer presser selskabet. Direktør vil satse endnu hårdere på optimering af forretningen og selskabets danske profil.
Tre sigtet for ølsmugling i millionklassen
Tre personer er blevet sigtet for at have sluppet for at betale afgifter på øl på omkring en million kroner.
Nærkøb åbner første ubemandede butik – klar på mange flere
Særligt i sommerhusområder kan butikker uden ansatte have potentiale. Direktøren spår om, at konceptet kan udvides til flere hundrede butikker.
Politiet sigter seks kvinder for at svindle med indkøbs-app
I en usædvanlig sag er seks kvinder sigtet for butikstyverier ved at svindle med Coops app.
Country Manager Denmark (m/f/x) for renowned beverage brand - Foodjob Nordic