Læs bl.a. om de globale ambitioner hos fødevareindustriens fyrtårne, om iværksætter-gejsten hos de spirende virksomheder i Agro Food Park – og om Faaborg-slagteriarbejdernes chok, da de fik meldingen om lukningen af deres arbejdsplads.
af Redaktionen
Kære læser,
Det er en fornøjelse at sende dig den seneste udgave af magasinet FødevareWatch, der er et supplement til vores daglige nyhedsbreve og løbende opdateringer på fodevarewatch.dk.
Her kan du blandt andet læse om de danske ingrediensvirksomheder, som udvikler ny mad til en ny verden, komme med bagom kulisserne ved lukningen af Danish Crowns slagteri i Faaborg, lære mere om to danske fødevaregiganters ekspansionsplaner i Kina - og læse om meget mere, der rører sig i netop din branche.
Jeg ønsker dig en god læseroplevelse – og på snarligt gensyn på fwatch.dk.
Det kan få konsekvenser for konkurrencen og fødevareindustrien, hvis én dagligvarekoncern bliver dominerende på markedet, siger seniorrådgiver Henning Otte Hansen, som aner en magtforskydning.
”Vi har masser af whitespots”, siger adm. direktør for Dagrofa, der arbejder med en ”offensiv butikspipeline”, men samtidig spår større vækst i anden del af forretningen.
Salling Group overtager 35 af Coops butikker, som led i en række større ændringer i det økonomisk hårdt trængte Coop. Forhandlinger om yderligere salg af butikker er i gang.
Først vil det være et spørgsmål om at få ryddet op i organisationen, men på sigt vil Coop mere aggressivt forsøge at vinde markedsandele, lyder det fra detailanalytiker Bruno Christensen.