Prisen på sukker vil i de kommende uger og måneder fortsætte turen mod rekorderne, lyder vurderingen fra analytikerne i blandt andet organisation bag den store indiske sukkerindustri, Indian Sugar Mills Association. Det skriver Bloomberg.

Torsdag steg prisen på sukker på råvarebørsen i New York til det højeste niveau i fire måneder. Mandag er prisen faldet en lille smule tilbage til 17,7 cent/pund, men målt over den seneste hele måned, steg prisen på sukker i løbet af februar sammenlagt 14 procent.

Det er især tørke i Brasilien, og udsigten til den laveste sukkerproduktion i Indien i fire år, der presser udbuddet af sukker og dermed prisen op, skriver Bloomberg.

"Det er bestemt ikke nu, man skal stå og mangle landbrugsråvarer. Vejret rundt om i verden er virkelig underligt, og det påvirker tydeligvis forsyningen. Råsukker vil over de næste seks måneder stige med 18-24 cent," lyder det fra Doug King, der Chief Investment Officer i Merchant Commodity Fund, som årligt investerer omkring én mia. kr. i råvarer.

I Brasilien har tørken ramt landets sydøstlige hjørne hårdt, og det er netop i det område, hvor landets sukkerproduktion er størst. Prognoser peger på, at høsten kan blive 7,1 pct. mindre end sidste år.

I Indien regner Indian Sugar Mills Association med, at årsproduktionen, som bliver gjort op ved udgangen af september, vil være 4,8 pct. lavere end i den høst, og dermed regner man med en samlet produktion på 23,8 mio. ton.

Også i palmeolieindustrien og blandt producenterne af soyabønner er der udsigt til stigende efterspørgsel fra produktionen, der på samme måde er præget af det dårlige vejr. I regioner som Indonesien og Malaysia ligger de største producenter af palmeolie, og her er man ramt af tørke, mens lagrene af soyabønner i USA er historisk små.

WHO: Så lidt sukker bør du spise

Mindst gift i dansk frugt og grønt

Konflikten i Ukraine giver danske landmænd store tab