En del af Watch Medier

FødevareWatchfredag3. februar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
28.02.2014kl. 13.48

Kineserne dræner verden for mælk

Dyrere mælk: Kinas import af mejerivarer er fordoblet på et år. Det får prisen på mælk til at stige voldsomt i hele verden.
Foto: Ole Lind/ JP
af Lars Attrup/ JP

Kinas import af mejerivarer stiger eksplosivt og trækker priserne i hele verden med op. Importen har sat rekord de seneste tre måneder i træk og er nu dobbelt så stor som for et år siden.

Udviklingen drives af Kinas hastigt voksende middelklasse, som indkøber stadig større mængder dyre, importerede mejerivarer. Samtidig er Kina i færd med at opbygge store strategiske lagre af mælkepulver, hvilket driver priserne endnu højere op.

Udviklingen forgylder de danske mælkeproducenter, som lige nu får de højeste afregningspriser nogensinde.

Stigende priser

Effekten af, at Kina støvsuger verdensmarkedet for mejerivarer, kan også spores helt ud i kølediskene i danske supermarkeder. Her er prisen på mælk det seneste år steget ca. 14 pct. og er nu den højeste nogensinde.

"Verdensmarkedet fungerer som forbundne kar. De europæiske mejerier eksporterer stadig større mængder mejerivarer til Kina. Det reducerer udbuddet i Europa og får priserne til at stige. Når Kina absorberer så enorme mængder mejeriprodukter til så høje priser, løfter det hele verdensmarkedet," forklarer chefkonsulent Kristian Svendsen, Landbrug & Fødevarer.

Kinas behov for at importere mejerivarer forstærkes af, at landets egen mælkeproduktion er faldende. Omkring 20 pct. af de kinesiske malkekøer blev slagtet i løbet af 2013 – primært på grund af sygdomsudbrud.

Mens den lokale produktion falder, stiger forbruget af mejerivarer i Kina med ca. 10 pct. om året, oplyser Frede Juulsen, der er direktør for Arlas aktiviteter i Kina.

25 kr. for en liter mælk

"Kombinationen af stigende forbrug og vigende lokal produktion betyder, at priserne på mejerivarer i Kina er meget høje og fortsat stigende. Vi kan for tiden sælge økologisk langtidsholdbar mælk i Kina til literpriser omkring 25 kr.," fortæller Frede Juulsen.

Kinesiske mejeriprodukter og andre fødevarer har de seneste år været ramt af en række alvorlige fødevareskandaler.

"Derfor foretrækker de kinesiske forbrugere importerede produkter og er parate til at betale en merpris for at få kvalitet og fødevaresikkerhed," vurderer Frede Juulsen.

Relaterede artikler:

  • Foto: Andreas Carstensen/ JP

    Løgismose: Arla pumper mælkeprisen op

  • Foto: BIDSTRUP STINE

    Udsigt til milliardvækst i mælkeproduktionen

    For abonnenter

  • Rekordindtjening i Arla

    For abonnenter

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Martin Kilic (tv) og Rune Laursen (th) har stiftet Clutch Nutrition med støtte fra bl.a. læger og ernæringseksperter. | Foto: Clutch Cognition / Pr
Drikkevarer

Foodtech-virksomhed reviderer strategi efter fejlslået investorjagt

Det lykkedes ikke Clutch Nutrition at skaffe de nødvendige investorer til at indtage det amerikanske marked i 2022. Nu retter selskabet i stedet fokus mod hjemmemarkedet. 
  • Biotekselskab har fået travlt med at få sit ølprodukt ud i verden
  • Nordsjællands første whiskydestilleri på kapitaljagt

For abonnenter

Foto: Mads Claus Rasmussen
Detail

Coop-bagland bakker op om store forandringer – men vil se resultater

For abonnenter

Foto: Mathilde Bech/JPA
Foodservice

Kampen om fødevareleverancer til 77 kommuner er begyndt

For abonnenter

Foto: Pr
International

Hun tager springet fra troperne til topstilling i Grønland

For abonnenter

Foto: Salling Group/pr
Detail

Salling Group-topchef ser flere årsager til detailopbrud

For abonnenter

Foto: Pr / Hanegal
Fødevarer

Rokade i direktionen hos Hanegal-ejer

For abonnenter

Læs også

Foto: Mads Nissen
Fødevarer

Gitte Skare er fortid i Dansk Industri

Gitte Skare trækker sig som formand for Fødevareindsutriens Arbejdsgiverforening, som næstformand i DI Fødevarers branchebestyrelse og som medlem i DI’s hovedbestyrelse.

For abonnenter

Foto: Torben Salomonsen
Fødevarer

Stor interesse for Skares pålægsforretning

De økonomiske kvaler i Skare-koncernen og medfølgende konkursbegæringer indbefatter ikke pålægselskabet Skare Food. Fra detailbranchen meldes der om interesse for at handle med selskabet, erfarer Fødevarewatch.

For abonnenter

Foto: Gorm Olesen/ERH
Fødevarer

Kurt Skare er klar med private midler for at redde livsværket

Trods skandaler og en omfattende konkurs vil 78-årige Kurt Skare ikke lade sin kødkoncern bukke under. Han kæmper for at få en bank til at sikre Skare-koncernen likviditet til at leve videre.

For abonnenter

Seneste nyt

  • Foodtech-virksomhed reviderer strategi efter fejlslået investorjagt – 11.17
  • De globale fødevarepriser falder for tiende måned i træk – 11.02
  • Rokade i direktionen hos Hanegal-ejer – 10.20
  • Coop-bagland bakker op om store forandringer – men vil se resultater – 10.03
  • Kampen om fødevareleverancer til 77 kommuner er begyndt – 09.39
  • Salling Group-topchef ser flere årsager til detailopbrud – 09.17
  • Ny DSK-direktør ærgrer sig over Irma-farvel – 08.38
  • Hun tager springet fra troperne til topstilling i Grønland – 08.15
  • Danskere står i spidsen for at gøre EU’s fødevaresystem grønnere – 07.18
  • Starbucks voksede lidt mindre end ventet - Kina trækker ned – 06.47
  • Konkurrenter er klar til at overtage Skares slagteri-del – 2. feb.
  • Axfoods vækst overhalede markedets i 2022 – 2. feb.
  • Kurt Skare er klar med private midler for at redde livsværket – 2. feb.
  • Nordjysk storfisker sælger ud – 2. feb.
  • Norske forbrugere nærer stor mistro til dagligvarekæderne – 2. feb.
Flere nyheder

Job

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

Watch Job

  • Business Intelligence Specialist

  • Business Controller til DAHL Advokatpartnerselskab i Jylland

  • Head of Business Development

  • Product Owner – vær med til at forvalte IT-systemer midt i den grønne omstilling

  • Erfaren IT Supporter

Se flere jobs

Job

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

Se flere jobs

Kolofon

FødevareWatch
Søg

Sektioner

  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Stine Skriver

stine.skriver@fwatch.dk

Tlf.: +45 3330 8424

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Job

Abonnement

Prøv FødevareWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

fodevarewatch@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Læs mere om abonnement her

Adresse

FødevareWatch

Rådhuspladsen 37

1785 København V

Tlf.: +45 3330 8388

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © FødevareWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
FødevareWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge