Ny dansk restaurant får sin første michelinstjerne

Restaurant Aure i København modtog sin første michelinstjerne ved Michelinguidens uddeling mandag.
Foto: Philippe Wojazer/Reuters/Ritzau Scanpix
Foto: Philippe Wojazer/Reuters/Ritzau Scanpix
af ritzau

Restaurant Aure i København modtog sin første michelinstjerne ved Michelinguidens uddeling mandag.

Den danske restaurant Aure, der åbnede i marts 2024, har modtaget sin første michelinstjerne ved mandagens uddeling af de eftertragtede stjerner.

Uddelingen foregår i Finlands hovedstad, Helsinki.

Aure blev den eneste danske restaurant ud af ni nye michelinrestauranter i Norden til at få en stjerne - herunder tre svenske, tre norske og to finske.

Udover den prestigefulde stjerne modtog restaurantens kok, Nicky Arentsen, desuden talentprisen Young Chef Award 2024.

Sidste år modtog seks danske restauranter deres første michelinstjerne.

Del artikel

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Læs også

Coop frasælger en række butikker og rydder op i organisationen med en bl.a. fyringer af administrative medarbejdere. | Foto: Finn Frandsen/Ritzau Scanpix.

Coop sælger 35 og lukker 19 butikker

For abonnenter