Ny chili er kåret som den stærkeste i verden

Chilien skal eftersigende være både ”brutalt stærk” og give kramper.
Foto: Stan Sholik/AP/Ritzau Scanpix
Foto: Stan Sholik/AP/Ritzau Scanpix

California Reaper-chilien er blevet vippet af pinden som den stærkeste chili verden - en titel, der nu i stedet tilhører den såkaldte Pepper X-chili. 

Det meddeler Guinness World Records ifølge The Guardian

Chiliens stærkhed måles på den såkaldte Scoville-skala, der måler koncentrationen af stoffet capsaicin. Her måler den nye Pepper X-chili 2,60 mio. - og dermed altså 1 mio. mere end California Reaper. Til sammenligning måler en mere normal jalapeno 5.000 på Scoville-skalaen.

Det er da også en ”brutalt stærk” chili, som den berømte chilidyrker Ed Currie har fremavlet, fortæller han til mediet. Han beretter blandt andet om brændende fornemmelser i op til tre timer efter indtagelse og om ”forfærdelige kramper”. 

Del artikel

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Læs også

Coop frasælger en række butikker og rydder op i organisationen med en bl.a. fyringer af administrative medarbejdere. | Photo: Finn Frandsen/Ritzau Scanpix.

Coop sælger 35 og lukker 19 butikker

For abonnenter