Der skal i fremtiden komme flere sunde og bæredygtige alternativer af æg og grønne proteiner fra Dava Foods-koncernen - og med det skal der også skrues på for udviklingen og lanceringen af nye produkter. 

Derfor har ægkoncernen ansat en ny produktspecialist til netop dette, skriver selskabet i et opslag på LinkedIn, nemlig Anika Walker. 

”Det er med stor glæde, at vi har fået Anika med på holdet i Dava Foods, og hun bliver en central person i vores innovation, hvor hun sammen med DAVAs innovations teams og styregruppe skal udvikle, teste og præsentere nye produkter,” udtaler Dava Foods’ marketingdirektør, Sune Andersen. 

Anika Walker kommer fra en stilling som produktudviklinger i Carl J Nielsen og har desuden baggrund som kok og køkkenchef, ligesom hun er uddannet produktionsteknolog med speciale i fødevarer.