Fredag kom den første stigning i FNs fødevareprisindeks det seneste år, og det kan meget vel være første tegn på, at priserne stiger herfra.

Det fremgår af Jyske Banks ugentlige afgrødekommentar.

”(Stigningen kommer, red.) efter især priser på sukker og ris har været på himmelflugt de seneste måneder. Baseret på Bloombergs brede afgrødeindeks har vi nok set bunden i fødevareprisindeks for de kommende måneder,” lyder det. 

Fødevareindekset undersøger priserne i fem kategorier: korn, kød, mejeriprodukter, sukker og vegetabilske olier.

Opgørelsen laves ud fra eksporterede og uforarbejdede råvarer, og derfor kan det give et prej om, hvor prisniveauet bevæger sig hen på de internationale markeder og i sidste ende, hvordan priserne bliver på varerne i danske supermarkeder.

På FN’s fødevare- og landbrugsorganisations egen hjemmeside fremgår det, at nogle fødevarer trækker indekset op, mens der fortsat sker et fald på andre ormåder.

”Det lille opsving i april blev anført af en kraftig stigning i sukkerprisindekset sammen med et opsving i kødprisindekset, mens prisindekset for korn, mejeriprodukter og vegetabilsk olie fortsatte med at falde.”

(Denne artikel er leveret af FødevareWatchs søstermedie, AgriWatch.)