Fødevarer

Midt- og vestjyske fødevarer skal fylde mere - også på tallerkenen

Producenter, restauratører og madglade forbrugere samles om lokale råvarer i Midt- og Vestjylland i nyt madinitiativ, der skal sætte tungere kommercielt fokus på regionen. Fisken fortjener mere opmærksomhed, lyder en af meldingerne.
Fiskeriauktion for folket. Initiativet Madmødet 2022 sætter spot på de gode råvarer fra Midt- og Vestjylland. Ikke mindst gode fisk. | Foto: PR
Fiskeriauktion for folket. Initiativet Madmødet 2022 sætter spot på de gode råvarer fra Midt- og Vestjylland. Ikke mindst gode fisk. | Foto: PR
af TORBEN SALOMONSEN

Meget større fokus på mad fra den vestjyske muld. Og ikke mindst farvandene omkring mulden.

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
    • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Relaterede artikler

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Forsiden lige nu

    Læs også

    Coop frasælger en række butikker og rydder op i organisationen med en bl.a. fyringer af administrative medarbejdere. | Foto: Finn Frandsen/Ritzau Scanpix.

    Coop sælger 35 og lukker 19 butikker

    For abonnenter

    Job