For fire år siden traf De Danske Gærfabrikker en beslutning om at skifte fyringsolie ud med det klimaskadelige kul, der nu er selskabets absolut største energikilde. Og der er ingen udsigt til en egentlig udfasning, skriver Klimamonitor.

Ifølge mediet udleder De Danske Gærfabrikker over 30.000 ton CO2 fra produktionen på gærfabrikken på Djursland, og 80-85 pct. af udledningen kommer fra kul importeret fra bl.a. Sydafrika, Kasakhstan og Rusland.

I De Danske Gærfabrikker ville man gerne skifte til naturgas, men grundet placeringen på Djursland har det ifølge selskabets tekniske direktør, Per Henrik Larsen, ikke hidtil været muligt.

”Vi kan diskutere, om vi skal gøre det i morgen, og det kun du jo diskutere med alle virksomheder. Men der er en virksomhedsøkonomi også,” siger Per Henrik Larsen til Klimamonitor.

Selskabet oplyser, at der er sat flere indsatser i gang med henblik på senere omstilling. Hvornår den skal finde sted, ønsker man dog ikke at oplyse.

Gærfabrik har haft et indbringende år under pandemien

Gærfabrikker leverer rekordregnskab forud for corona

Orkla investerer i gærfabrik