
Tvedemose, der er landet største svampeproducent, var egentlig klar til at gøre entre på markedet med et kødalternativ baseret på svampe allerede tilbage i 2019, men valgte bevidst at afholde sig fra det.
Dengang var markedet ifølge daværende adm. direktør Jens Christian Hansen overstimuleret, og Tvedemose ville derfor hellere holde på deres bud end kaste sig hovedkulds ud i strømmen.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app