Upfood vil redde madspildet fra de danske fødevareproducenter
Når forbrugerne smider resterne fra aftensmaden i skraldespanden ægrer det både de private og virksomhederne. Madspild er blevet en milliardindustri, som danske Upfood vil lukrere på ved at aftage madaffald fra fødevareproducenter og fabrikker og genanvende det.
Da Sajjad Haider var ph.d.-studerende som maskiningeniør gik han rundt og undersøgte processerne på de danske landbrugs- og fødevarefabrikker. Her så han, hvor meget mad der gik til spilde, og besluttede sig for at lave en teknologisk løsning, der kunne genanvende store partier af madspild fra fabrikkerne.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler
Maskmel fra startup finder vej til Coops egne brød
For abonnenter
